貴方の心のお食事妖怪こと "ピータン木綿"と "ハード系パンダラボッチ"です。 今回も告知怪です。(サボってるわけじゃないですよ！笑) 掲題にあるとおり、 9月のテーマは"バル辛フェスタ"です！ 10月頭に高田馬場で開催されるバル辛フェスタ。 今月はこのイ…

目黒にはとんかつ屋さんが多い。 オフィス街だからだろうか？ とんかつ屋さんが多い地域はオフィス街が多い気がする。 お昼休みや仕事帰りにサラリーマンが食べて帰っているイメージだ。 もちろん、そうじゃない地域もあると思うが、神田周辺や目黒周辺にと…

貴方の心のお食事妖怪こと、 "ピータン木綿"と "ハード系パンダラボッチ"です。 なんと我々この度、早稲田大学で開催される早稲田地球感謝祭2019でお店の売り子をやることになりました〜❗️❗️❗️ https://hakkenmatch.wixsite.com/waseda-kansyasai2019 食が縁…

7月は25店舗のとんかつ屋さん訪問したのだが、自分のインスタを見ている知り合いからは欠かさずと言っても良いほど、 「一番美味しかったとんかつ屋さんはどこ？」 という質問を受ける。 これは非常に難しい問題で、当たり前のことだが、まず人が美味しいと…

この日、私は焦っていた。 何故なら、ピータン木綿と友人との会食に遅刻をしていたからだ。 理由は仕事上でのトラブル。 致し方無いが、それは決して焦らなくて良い理由にはならない。 とにかく急いだ。 指定されたのは大久保のインドネシア料理屋さん。 し…

不規則な仕事をしていると、夕飯が22時を過ぎることはザラにある。 そしてとんかつ屋さんは、大体22時には閉店している。 夕飯にとんかつ屋さんを探す私にとって、これは非常に大きな問題だ。 しかし、六本木にこの問題を解決する一軒のお店がある。 それが…

私は向日葵が好きだ。 いい向日葵が咲いてるとついつい立ち止まって写真を撮ってしまうくらい向日葵が好きだ。 SNSのプロフィール写真を向日葵にしていたこともある。 向日葵の太陽に向かって咲き誇る様が何とも前向きで、堂々と立派に咲く向日葵を見ると、…

とんかつの衣について考えたことがあるだろうか。 私は【とんかつ文月】でとんかつを食べるようになってから考えるようになった。 確かに、口に入れた瞬間のファーストタッチは"衣"なのだ。 割と軽んじられてしまいがちな衣だが、実は重要な存在なのである。…

私は自転車で都内を滑走するのが好きだ。 沢山の人や車やを掻き分け、コンクリートジャングルを颯爽と走るのが堪らなく好きだ。 今日も自転車で滑走中、たまたま麻布十番の近くへ。 「そういや、この辺で食事ってあんまりしないかもな…」 ということで、本日…

【葉月はVietnamに行きThailand】が始まったわけだが、なぜだかインドネシアやらミャンマー、シンガポールに脱線してしまっている。 今月のテーマはベトナム&タイ料理。 取り敢えず、一番好きなタイ料理屋さんを紹介しようと足を運んだのは、新大久保にある…

「とんかつを超えるとんかつ。」 ピータン木綿がこう評したとんかつは全てにおいて感動的で心震わせる美味しさだった。 そのお店の名は、『車力門ちゃわんぶ』 車力門と書いて、"しゃりきもん"と読む。 四ツ谷にあるお店だ。 こちらのお店は3240円(税込)の…

選択と集中メシ、今月はエスニック料理の月。 具体的にはベトナムとタイ。 あとは番外編でミャンマーやらウイグルやらインドネシアやらその辺の国々のお店をご紹介しようかと… …考えている。がしかし、 考えているだけではダメで、実行することが何より大切…

「安さ。」 これは外食をする上で決して無視できないポイントの一つである。 安くて美味い、言い換えればコストパフォーマンスとなるのだろうか。 この日、私は1000円くらいでとんかつが食べられるのとんかつ屋さんを探していた。 …そう、金欠である。 この…

少し前の記事で私が、 「蒲田にはとんかつの二大巨頭がいる、と個人的に思う。」 と話していたのを覚えているだろうか。 一つは"丸一"。 もう一つは"檍"である。 とんかつ檍の蒲田店。 "檍"と書いて"あおき"。ここ、蒲田店には以前よく来たものである。 この…

蒲田という地はなかなかにとんかつが有名なようで。 蒲田の名物といえば、と聞かれて"とんかつ"と答える人も少なくないのではないだろうか。 他に蒲田の名物といわれたら何があるだろうか。餃子も聞いたことがあるな。 蒲田にはとんかつの二大巨頭がいる、と…

世の中には綺麗なお店と年季の入ったお店がある。 今回ご紹介する『寿々木』さんは、圧倒的に前者だ。 東京駅の駅ビル内にあるお店だから、というのは大いに関係しているだろう。 木の色が明るく、ガラス壁も大きいためかなり解放感がある印象だ。 箱は割と…

とんかつ定食において、とんかつ以外に妥協してはいけないものは何か。 汁物？ソース類？それともお新香か？ 答えは人それぞれあるだろうが、僕は間違いなく白米だと思う。 とんかつと白米は対等な関係であり、1：1で口に運ばないと気がすまない。 それなら…

いただきます。と ご馳走さまでした。について。 日本人には昔から「いただきます。」と「ご馳走さまでした。」を言う習慣がある。 これは他の国々にはあまり無いものだ。と、聞いたことがある。 「いただきます。」も「ご馳走さまでした。」も手を合わせる…

「2人のせいでとんかつが食べたくなった。」 つい最近言われた言葉だが、言われると嬉しいものである。 たしかに、美味しそうなとんかつの写真やお店の紹介を読むと無性に食べなくなってくる。 "2人のせいでとんかつが食べたくなる" これは他でもない私達自…

【こんな方にオススメ】 ・旨味の強いハード系に出会いたい人 ・旨いパンが食べられるなら、多少の出費は許せる人 ・パンの概念を変えたい人 こんにちは！ 一日二食とんかつはまだ早かった"ピータン木綿"です。 流石に胃がもたれたので、当分一日一とんかつ…

【こんな方にオススメ】 ・美味しい朝食をお求めの人 ・モチモチ系ではない、ガッシリしたベーグルが食べたい人 ・よく噛んで、旨味を味わいたい人 こんにちは。 とんかつ月間が健康診断後で良かったと心から安堵している"ピータン木綿"と、 まだまだ若いか…

【こんな方にオススメ】 ・ガツンと胃袋を満足させてくれるものが食べたい人 ・21時以降にとんかつが食べたい人 ・1000円前後でお腹いっぱいになりたい人 ハローハロー！ 喧嘩と仲直りというスクラップアンドビルドを常に繰り返している、皆さんご存知 "ピ…

こんにちは。 胃もたれに「なるか」「ならないか」なんて、考えても仕方ない！ 食えばわかるさ！ "ピータン木綿"です。 始まりました"とんかつ文月"。 僕はとんかつについては全く知識がありません。 とんかつと言えば、「お買い得なお肉をいかに美味しく食…

毎日パンを食べてるおかけでパンがどんどんと好きになってきてる "ハード系パンダラボッチ"です ご飯好きなのは変わらずですが、 最近は「夕飯にパンも全然アリだな」と思えるようになってきました。 これぞ選択と集中メシ、"Le Pain de 水無月"の真骨頂。 …

こんばんは。 パンのクラストが大好きな"ピータン木綿"です。今月は"皐月curry"と比較して、かなり更新頻度が下がりました。 「継続は力なり」という言葉もあるように、継続することはそれだけで差別化を生む事実があります。 気合いを入れ直して、今日の"Le…

数日前にAmazonで注文した大麦が届いてテンションが上がっている "ハード系パンダラボッチ"です 購入した大麦がこちら↓ https://www.amazon.co.jp/dp/B01N7FUFMX/ref=cm_sw_r_cp_api_i_PEdfDbXF8GGFX この大麦、とってもバランスの良い味で個人的にすごく好…

味噌汁とプリンよりも麦茶の方が好きかもしれない "ハード系パンダラボッチ"です そう、私何を隠そう家ではほとんど麦茶しか飲まないほどの麦茶好き。 日常に溶け込みすぎててすっかり失念してました。灯台下暗し！ さて、今回ご紹介するお店は 東京都渋谷…

こんにちは。 とあるお誘いで、いわき市に向かっている"ピータン木綿"です。 超ワクワクしながら、高速バス内で更新中！ もしかしたら記事にさせていただくかも 本日の"Le pain de 水無月"は、 三軒茶屋の『トリュフベーカリー三軒茶屋』さん！門前仲町にあ…

こんにちは。 健康診断の採血にビビりまくりな"ピータン木綿"です。 小さい頃の苦手意識を払拭するには、何より慣れなんですかね さて本日の"Le pain de 水無月"は、 三軒茶屋の『ミカヅキ堂』さんです！お店の雰囲気好き。 始めに言っておきますが、こちら…

こんばんは。 昨日の空は夏の空でしたね。 蒸し暑いのは嫌いですが、夏は嫌いじゃない"ピータン木綿"です！ 今日の"Le pain de 水無月"は、 松陰神社前の『Boulangerie Sudo』さんです！雑誌でも引っ張りだこなスドウさん！ 食パンが有名なのですが、この日…