第22怪:『アステリスク』代々木上原で食べるハイセンスでハイクオリティなケーキ!
プリンと味噌汁をこよなく愛する
"ハード系パンダラボッチ"です😋
雨が降ると途端に寒くなりますね。
風邪引かないようにお気をつけて!😵
さて、本日ご紹介するお店は
東京都渋谷区上原にある『アステリスク』さんです。
"代々木上原のパティスリー"ってワードだけで凄くハイセンスな感じがするのは私だけでしょうか!?
こういうお店のケーキを購入するだけで自分もハイセンスになったような気がします😏✨
と、冗談はこのくらいにして…笑
オレンジジュース
泡立ってるので搾りたて?ですかね🤔
優しいオレンジの酸味と甘味が美味しい一杯。
濃縮還元ではないフレッシュなオレンジを存分に味わえます。
ガトーフレーズ
ガトーは"ケーキ(焼き菓子)"、フレーズは"苺"の意味。つまり、苺のケーキです。
こういうスタンダードなガトーフレーズは見た目にもとても美しいです。
甘いクリームとふわふわのスポンジに甘酸っぱい苺が相性抜群な王道の美味しさです😊
ソレイユ
オレンジの爽やかな酸味が特徴的なケーキ。
酸味があるとサクサク食べられちゃいますね。
あっという間に食べちゃいました😋
店内は白を基調としたすごくオシャレな空間。
そんな空間でケーキを食べる20代前半の男2人。
絵がすごくシュール。
でも、それが楽しいんですけどね!😆
ということで、最後少し話が逸れましたが(笑)
『アステリスク』さん如何でしたでしょうか?
ハイセンスでハイクオリティなケーキを食べたい方は是非一度行ってみてください😊
ご馳走さまでした!
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第17怪:『パティスリー SATSUKI』スーパーの名に恥じぬ、特別なショートケーキがここにありました!
ケーキ屋さんでは必ずプリンを頼む
"ハード系パンダラボッチ"です😋
今日はとうとう行ってきました。
え?どこにって?
"ホテルニューオータニ東京"に決まってるじゃありませんか!!
…はい(笑)
ということで、ホテルニューオータニに行ってきました。
お目当てはもちろん、トゥールダルジャン…と、言いたいところですが(すみません、次回は必ず…!😓)
今回はずっと行きたかった『パティスリーSATSUKI』さんに行ってきました!✨
ここのスーパーメロンショートケーキが食べたくて仕方なかった!😭
スーパーメロンショートケーキ
なんて美しいケーキなのでしょう。
1500円と少々値は張りますが、その値段に裏打ちされた確かな味。
わりあい、生クリームと果実のケーキは果実の方が生クリームに甘味負けしてしまう傾向にあるのですが、それが一切ない絶妙なバランス。
生クリームはフワフワ且つミルク感たっぷりで甘さ控えめ。そこに、ジューシーで甘いメロンが組み合わさるともう最高です。生クリームとメロンがお互いを引き立てあうような素晴らしいハーモニー。
感動の逸品でした。
食べてホッとするベイクドチーズケーキ。
酸味が強く甘さ控えめ。
昔ながらのスタンダードなベイクドチーズケーキでした。無論、美味しいです。
東京スーパーピュアプリン
"ハード系パンダラボッチ"といえばプリン!
メニューに発見した瞬間、頼むことは確定しました(笑)
上の生クリーム層は意外と厚みがあり、最後まで生クリームには困らなそうです。
プリン自体は甘さ控えめ。しっかりめの固さで、個人的に好みの固さでした。
カラメルは甘くほろ苦い、ザ・カラメルといった感じ。甘さ控えめのプリンと一緒に食べた時のマリアージュが凄まじかったです。
"ピータン木綿"が食べていた「edo大納言ショートケーキ」も少し分けてもらいましたが、こちらの品も度肝抜かれるほどの美味しさ。
抹茶と生クリームとあんこの素晴らしき三重奏。一口もらっただけですが、十分過ぎるほどに美味しさと凄さを実感しました。
ここに来たら、スーパーメロンショートケーキとedo大納言ショートケーキのどちらかは頼むべきでしょう。
どちらの品も1000円以上とケーキ1個にしてはかなり高い部類ですが、その金額を払うだけの価値は間違いなくあります。
ということで、本日は『パティスリーSATSUKI』さんを紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?
最高のメロンショートケーキ&抹茶ケーキが食べたいそこのあなた!!
是非、ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIさんまで足を運んでみてください😊
ご馳走様でした!
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追記
ピータン木綿です!
一昨年ぶりのSATSUKI😄
勝手にスーパーメロンショートを食べに行った時は、ラボッチに怒られました笑
今回注文したケーキはこちら!
また再登場の「新edo大納言ショートケーキ」。
旨いわ...
抹茶の香りが良いのはもちろん、和三盆仕立ての生地と黒蜜あんこの甘さが上品!
抹茶の風味を損ないません😋
白玉による食感も面白いです。
これは是非オススメ!
そして僕の目当てはこれ。
「エクストラスーパーイスパハンショートケーキ」
めっちゃ強そうな名前。
エクストラにスーパーでショートですからね。
ピエール・エルメ・パリの開業20周年を記念して誕生したスペシャルケーキ!
ピエール・エルメ・パリと言ったらイスパハン。
イスパハンはこれ。
女子力の塊。
フランボワーズとライチ、ローズのケーキ。
男が食べててもそれなりに華が...
ないな。
このイスパハンとエクストラスーパーショートケーキのコラボが今回の品!
とにかくフレッシュなフランボワーズがたっぷり。
生地の優しい甘さがフランボワーズとローズの香りを引き立てる。
まさに優雅。
しかし、黒豆が入っている理由は謎。
下段にはライチとホワイトチョコレートが。
ホワイトチョコレートがしっかりした甘さなので、トータルして物足りなさはないです!
めっちゃ美味しかった!
ただ、
このショートケーキ2つは重い!
普段ケーキ4つくらいなら余裕ですが、エクストラスーパーショートの大きさを見誤った。
次はエクストラスーパーメロンショートを1つ食べに来ます😁
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こちらもチェック!
↓
foodie-pandemonium.hatenablog.com
第14怪:『オーボンヴュータン 尾山台店』パンダラボッチ超オススメの感動パティスリー!!
最近、玉ねぎと玉子が味噌汁最強の組み合わせなんじゃないかと思い始めている
"ハード系パンダラボッチ"です😋
昨日、生まれて初めて"炒飯"なるものを自分で作ってみたのですが、無事に"ご飯と玉子をフライパンで炒めたもの"が出来上がりました(笑)
一体感がまるで無い!!あとしょっぱい!!ごま油入れすぎ!!
………精進します😓
さて、本日ご紹介するお店は私が大好きなケーキ屋さん。
東京都世田谷区『オーボンヴュータン尾山台店』さんです!
私、ここのお店のケーキがめちゃくちゃ好きで、全メニュー制覇を目指して足繁く通っております(笑)
こちらはクラシックなフランス菓子が食べられるお店で、
あるフランス料理店の店主さんが「フランスで食べたケーキを思い出したい時はオーボンヴュータンに行きます。」と言うほど!
がっしりと甘く、力強いプチガトー(ケーキのこと)が個人的に大好きです😍
中でも私が特に好きなのが、アイスケーキ!
(写真は、左から"ボンブオーボンヴュータン","フロマージュクリュ","オペラ")
写真のボンブオーボンヴュータンはキャラメルアイスと洋梨のアイスケーキ。
ほろ苦く濃厚なキャラメルを纏っており、中は甘味と苦味が調和したキャラメルアイスと洋梨の果肉がゴロっと入っています。これがめちゃくちゃ美味しい。
これは食べてみないと分からないと思います。オーボンヴュータンさんに行った際は必ず食べたい一品。
フロマージュクリュは酸味と甘味のバランスが素晴らしい、濃厚なチーズケーキ。
オペラは濃厚かつ濃密な、甘味がありつつも苦味もある大人なチョコレートケーキ。
どちらも最高に美味しいです。
そしてオーボンヴュータンさんと言えば、忘れちゃいけないのがシャルキュトリー!!😍
写真は"テリーヌ ド ジャレ"という品で、豚スネ肉をゼリーで寄せたテリーヌ。
甘い甘いプチガトーを食べた後に、塩味と旨味のあるシャルキュトリーは素晴らしい組み合わせ!
甘味→塩味→甘味→塩味で延々と食べれるような錯覚に陥ってしまいます(笑)
家に持ち帰って、パンなんかと一緒にいただくのも最高でしょうねぇ…🤤
という事で、『オーボンヴュータン尾山台店』さんを紹介してきたわけですが、如何でしたでしょうか?
クラシックなフランス菓子を体験してみたい方、
甘い甘いケーキを食べつつ優雅な午後を過ごしたい方、
アイスが好きでとびきり美味しいアイスケーキが食べたい方、
「"シャルキュトリー"って何?」と思った方、
是非是非、行ってみることを心からオススメ致します!!😆
ご馳走様でした!
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ちなみに"ピータン木綿"も、ここのケーキが大好きです!
特にヌガーグラッセは最高‼️
是非ご賞味あれ!
第9怪:『だるまや餅菓子店』甘過ぎないこだわりかき氷と昔ながらの美味しい餅菓子!
最近、味噌汁作りの腕がメキメキ上達している
"ハード系パンダラボッチ"です😋
実は本日、スパイスカレー教室なるものに参加してまいりました✨
インドカレーの作り方を教わってきたのですが、ものすごく楽しくて、アッと言う間の3時間でした。
その模様は後日アップします。
乞うご期待!
本日ご紹介するお店は、
東京都北区は十条にある『だるまや餅菓子店』さんです。
ここのお店には"若旦那"と呼ばれる名物ご主人がいらっしゃいます。
提供している商品へのこだわりと探究心が半端じゃないお方で、最高の食材探しに日夜邁進しているとのこと。
中でも日本茶と珈琲へのこだわりは凄まじいものがあります。(話を振るととても喜んで話してくださると思います(笑))
ここのお店はかき氷と餅菓子が有名です。
私のオススメは、"あずきミルククリーム珈琲"かき氷。
若旦那こだわりの珈琲の苦味と、丁寧に炊かれたあずきの甘味、ミルクのまろやかさ、上に乗ったミルクアイスのコクのある甘味が見事に調和した一品です。
ただ甘いだけのかき氷とは一線を画すかき氷。
餅菓子店なので、丁寧にしっかりと炊かれたあずきが美味いのなんの。
別メニューの"極上宇治金時"かき氷も非常に美味しいです。
ここのお店に来たら、"あずきミルククリーム珈琲"か"極上宇治金時"のどちらかは食べておきたいところ。
かき氷にしては少々値がはりますが、後悔しないだけの味がそこにあると思います。
そして忘れちゃいけないのがお団子。
昔ながらのみたらし団子がめちゃくちゃ美味いんです。
香ばしく、むっちりとしたお餅と甘じょっぱいみたらしが最高に美味しい。
間違いなく、市販のものとは比べ物にならないくらい美味しいお団子です。
流石は老舗の餅菓子店だけあります。
ここの餅菓子を食べにわざわざ来るという人も居るくらいの美味しい餅菓子です😋
という事で『だるまや餅菓子店』さんを紹介してきたわけですが、如何でしたでしょうか?
こだわりの素材を使って作られたかき氷と昔ながらの美味しい餅菓子が食べられるこちらのお店。
甘過ぎるかき氷が苦手!という方や
こだわりかき氷に興味がある方、
昔ながらのお団子がお好きな方は
是非お立ち寄りいただければ、満足できるのではと思います😊
ご馳走様でした!
だるまや餅菓子店 03-3908-6644 東京都北区十条仲原1-3-6 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13008769/