『馬来西亜マレー』祖師ヶ谷大蔵：ここ、スープカレーも旨いんです...【皐月curry】

こんばんは。
とうとうクーラーに電源を入れてしまった"ピータン木綿"です。
僕、漫画の「ピンポン」が大好きで、この時期になるとまた読みたくなるんですよね。

ピンポン（１） (ビッグコミックス)

また夏がやって来ますよ。

まぁ、今日も今日とてカレー。
今日の"皐月curry"は祖師ヶ谷大蔵の、
『馬来西亜マレー』さん！

(帰る頃にはランチが終了)

第7怪でも紹介したお店です。
↓
foodie-pandemonium.hatenablog.com

どうしても紹介したいメニューがあって、またお邪魔してきました。
それがこの「イスパハーニライス」！

見てください！このビジュアル！
野菜がゴロゴロ何てもんじゃないですよ。
ニンジンなんてそのままブチ込んでありますからね。
初めて見たときは目を疑いましたもん。

しかも、この素揚げ野菜。
スプーンで簡単に切れちゃうし、旨味が引き出されている。
この旨味がルーと合わさると、なんとも言えない幸福が...

トッピングは素揚げ野菜の他にも、揚げ玉子と豚肉の紅茶煮が。
どれも手が込んでいて旨いんです😋

肝心のルーですが、しっかりとしたグレービーの旨味。
そして香り高く複雑なスパイス。
堪らないです。

辛さはご主人が調節してくださいます。
自分で卓上のチリパディの醤油漬けをかければ、好みの辛さに調節可能！

旨味も加わるので味変にも使えます。

そしてデザートは安定の「タピアイス・K」。

詳細は、過去の記事を見てください😁

いやー、いつ来ても良いお店です。
初めてのお客さんには、ご主人の奥様がひとつひとつメニューを説明してくださいます。
なかなかディープな感じがするお店ですが、ホスピタリティーが最高なので臆する必要なし！
決めきれないくらい魅力的なメニューが沢山。
是非、紹介しきれなかった魅力をお店で楽しんでみてください！

前回の"皐月curry"はこちらから。
↓
foodie-pandemonium.hatenablog.com

前回の『馬来西亜マレー』。
↓
foodie-pandemonium.hatenablog.com