『CICOUTE BAKERY』南大沢：旨すぎるハード系パンを求めて行かざるを得ない！【Le pain de 水無月】
こんにちは。
入った寮がオール電化だったのですが、持ってる鍋が小さい手鍋以外IH非対応な"ピータン木綿"です。
カセットコンロ使ってます。
今月から"Le pain de 水無月"です！
パン好きの"ピータン木綿"からしたら、ウハウハな一月。
しっかり、毎日パン買いに行っていますよ！
それでは、"ピータン木綿"の第1怪"Le pain de 水無月"は、
南大沢の『CICOUTE BAKERY』さんです！
僕の中では、大好きなハード系パン四天王の一店です。
チクテは店主さんのあだ名だとか。
他の三店も今月登場すると思います！
京王相模原線の南大沢駅から歩いていけるチクテベーカリーさん。
お店までの道も緑豊かで好きです。
お店に着くと、いつ行っても行列が！
素晴らしいお店はどこにあっても行列ができますよね。
15分ほど待って、いそいそとパンを購入。
ちなみにマイパンバックはチクテベーカリーさんのパンバックです！
この日はほとんどプレゼント用に買ったので、紹介できるパンは一品😅
他にも沢山紹介したいのに...
月中にリベンジします。
紹介するパンはバゲットサンド！
生ハムとチーズのバゲットです。
ここのバゲットはクラストがめちゃくちゃハードで香ばしいのに、クラムはもちもちふわふわ。
旨味もたっぷりで具に負けないから、ここのバゲットサンドは旨いんです。
酵母や発酵時間をどのくらいかけてるのか、とても気になります。
生ハムとチーズの組み合わせは間違いないですよね。
他のハード系もずっしりクラストに、もちふわクラム。
個人的には黒糖入りカンパーニュと、栗の入ったパンがオススメです。
タルティーヌも美味しい。
早い時間にいかないと売り切れ続出なので、開店の11:30に訪問することをお薦めします。
本当に絶品ハード系パンばかりなので、パン好きの方は是非！😋
チクテベーカリーさんはFacebookで情報発信されているので、興味が湧いた方はチェックしてみてください！
営業日やオススメのパンなどもこちらから。
↓
https://m.facebook.com/bakerycicoute/?locale2=ja_JP
こんな感じで始まった"Le pain de 水無月"。
バンバン更新予定なので、宜しくお願い致します！
前回の"Le pain de 水無月"はこちらから。
↓
foodie-pandemonium.hatenablog.com
『イアコッペ』上野：幸福な1日を予感させるかのような彩り豊かで美味しいコッペパン！【Le Pain de 水無月】
プリンと味噌汁をこよなく愛しているからといっていつも食べているわけではない
"ハード系パンダラボッチ"です😋
私、体調を若干崩しており、記事の更新ができず申し訳ございませんでした😓
("ピータン木綿"は資格試験の猛勉強中…！合格してほしいですね…！！)
今日からガツガツ更新してまいります😆
ということで、本日ご紹介するのはこちら！
東京都台東区上野公園にある『イアコッペ』さんです！
こちらのお店は、西日暮里にある『ブーランジェリー・イアナック』さんによるコッペパンの専門店。
上野駅の不忍口から徒歩2〜3分のところにある"上野の森さくらテラス"の3階に店舗があります。
"Le Pain de 水無月"の記念すべき1店舗目！
お店に行ってみると、
沢山のコッペパンがズラリ！✨
どれも彩り豊かで美味しそう😍
私は売上ランキング(甘い系)No.1のピスタチオをチョイス！
ピスタチオ
黒と緑のコントラストがなんとも美しい。
ピスタチオクリームは甘過ぎず、ピスタチオがふわりと香るなんとも優しい味わい。
ふわふわのパンと相性抜群でした。
サイズは私の手から少しはみ出るくらいで、割と小さめな印象。
女性でもサクッと食べられてしまいそうです。
私は昼食前だったこともあり、1個で我慢…😣
(本当はあと2つくらい食べられそうな勢いでした。笑)
営業時間は10時〜19時。売り切れ次第終了のようです。
定休日は無休とのこと。
…⁉️
無休ってマジか。
美味しくてバリエーション豊富な可愛らしいコッペパンがいつでも食べられる。嬉しすぎませんか⁉️😆
少なくとも、私はとても嬉しいです😊
ということで、『イアコッペ』さんをご紹介してきましたが如何でしたでしょうか？
美味しいコッペパンがいつでも食べられるこちらのお店。
駅からも至近で素晴らしいです！
朝にフラッと立ち寄ってコッペパンを買っていく…
これからの幸福な1日を予感させるかのような彩り豊かで美味しいコッペパン。
お近くにご用の際は是非、お立ち寄りいただければと思います！😉
私は次行った時は惣菜系のコッペパンを食べてみよーっと😋
ご馳走さまでした！
ホームページ↓
ぐるなび↓
前月の"皐月curry"の記事はこちらをCheck！
『エリックサウスマサラダイナー』渋谷：謎に包まれたモダンインディアンコースを体験せよ！【皐月curry】
こんばんは。
"ピータン木綿"と"ハード系パンダラボッチ"です。
この記事をどうしてもあげたかったので、既に6月ですがご容赦下さい。
本当にラストの"皐月curry"は、
渋谷の『エリックサウスマサラダイナー』さんです！
『エリックサウスマサラダイナー』さんは、第48怪でも紹介していますが、その時はランチ。
foodie-pandemonium.hatenablog.com
今回はマサラダイナーの真骨頂である、ディナーのモダンインディアンフルコース！
食べる前は、全く料理のイメージが湧きませんでした。
"ハード系パンダラボッチ"も僕と同様「？」な様子。
これは良い刺激を受けられそうな予感がバチバチ。
一皿目は「マトンペッパーフライのタルティーヌ」
マトンペッパーフライは、この一月で僕が大好きになった品。
1ヶ月の締めくくりのような気分になり、少しセンチになりました。
ココナッツトーストに、ブラックペッパーガッツリなマトン！
これは旨い！
そしてスパイスのパワーでよりお腹が空いてくる。
素晴らしい前菜です。
キャロットラペも、グレープフルーツなどのシトラスがしっかり効いていて、口の中がさっぱり！
二皿目は「しらすとパンチェッタのエッグドーサ」
パッと見ガレット。
「ドーサ」とは、お米や豆などを水に浸し、ペーストにしてから発酵させ、クレープ状に焼き上げたものです。
しらすとパンチェッタと卵は、ピザでも見る組み合わせですが間違い旨さ。
ドーサがとてもモチモチで食べていて楽しい！
三皿目は「アスパラガスとカレーリーフ、グリーンチリの冷製スープ」
グリーンアスパラと豆(？)
非常に舌触りの良いスープ。
丹念に濾してるのかな...
旨味がめちゃくちゃ強い。
そして辛い！
温かかったら確実にむせる。
そして香ばしいスパイスオイル。
何の香りを移しているのだろう...
旨味・辛味・香ばしさが一体となって襲い来るから、条件反射でスプーンが動く。
恐ろしいスープでした。
四皿目は「豊橋産あいち鴨もも肉のカフレアルとむね肉のロティ」
大好きな鴨を、部位別で楽しめるとは...
来てよかった😢
もも肉はスパイスをふんだんに使いカフレアルに。
カフレアルとは、「ゴアのタンドゥーリチキン」と呼ばれ、鶏肉にペースト(コリアンダーの葉、青唐辛子、ニンニクなど)を絡め、焼いたものだそうです。
ワイルドな鴨の旨味がスパイスとマッチ！
これは旨すぎる。
火入れも素晴らしい。
むね肉はシンプルに塩でシンプルに焼き、キャラメリゼしたオレンジと共に。
こちらも火入れと塩加減が素晴らしい。
そして、ここからターリー！
すごいボリューム。
こちらのターリーは、ゴア料理とブラジル料理のフュージョン。
豚肉の部位とソーセージ、黒豆を煮込み、それをスパイシーに仕上げた「フェイジオアーダターリー」
旨味が素晴らしい。
ソーセージ、旨いですよね。
スパイスにも合いますよね。
そりゃこのカレー、旨いですよね。
付け合わせは、ブラジルの炒り粉ファロッファに見立てたココナッツボディ！
香ばしくてサクサク。
グリーントマトのアチャールも、パクチーと酸味がバチバチ効いていて素晴らしい爽快感。
極めつけは、野生鹿のハツのシュラスコ風。
嫌な臭みはなく、野性味溢れる内蔵系の旨味。
満足感ヤバい...
そしてラストのデザートは、「ダークチェリーのフィユタージュ」！
シナモンとクローブ、スターアニスの風味を効かせたブラックチェリーのコンフィチュールに、ミルクジェラートとチーズクリーム。
そして香ばしいパイ。
〆にマッチした、酸味が効いたデセール。
最後まで心地よいスパイスの香りに包まれていました。
5000円のディナーでこれは凄すぎる。
物凄い満足感。
初夏はガッツリなコース編成だったので、男性にお薦めしたい内容です。
女性だと少し多目かも。
素晴らしきスパイスの世界。
スパイスはカレーだけではない。
スパイスの今を知ることができる、絶品モダンインディアンコースでした！
エリックサウスマサラダイナー
03-5962-7888
東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13220984/
前回の"皐月curry"はこちらから。
↓
foodie-pandemonium.hatenablog.com
『スパイスカリィパライソ』八王子：限定カリィを求めて再訪！【皐月curry】
こんばんは。
昼休憩を昼にとりたいと切に願っている"ピータン木綿"です。
滑り込みアウト投稿です。
たまたまギリギリランチ営業をしているタイミングで、休憩がとれたので行ってきました。
今日の"皐月curry"は、
八王子の『スパイスカリィパライソ』さん！
記事にするのは二回目ですね！
foodie-pandemonium.hatenablog.com
度々お邪魔しています。
今回は念願の限定カリィを食べることができたので、また記事にしました！
そのカリィがこちら！
「3種のお豆とポークのカリィ」
もれなくランチプレートにしていただきました！
トッピングはプチトマトのアチャールにズッキーニのロースト、八角が効いた豚バラ、煮玉子。
ほんま贅沢やでぇ。
ズッキーニのローストに入っているマスタードシードのプチプチ感が好き。
肝心のカリィは、黒豆と赤いんげん豆、ひよこ豆の3種のお豆をふんだんに使ったカリィ！
とろとろに煮込まれた豚がバチバチの旨さ。
ダルっぽさは控えめで、クミンやカルダモンが強く効いていたように思います。
惚れ惚れするビジュアル。
しかもめちゃくちゃ満足度高い！
これで990円はもういろんな意味で幸せ！
いやー、これからどんどん暑くなっていきますね。
せっかくだからこの暑さも楽しみたい！
間違いなく『スパイスカリィパライソ』さんが、八王子の夏を盛り上げてくれるはず。
皆様も八王子の暑さを体感しに来られた際は、パライソさんでスパイスチャージしてみては？
スパイスカリィパライソ
042-648-1024
東京都八王子市子安町1-7-5
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13227659/
前回の"皐月curry"も要チェック！
↓
foodie-pandemonium.hatenablog.com
第59怪：『アーンドラダイニングVSアーンドラキッチン ミールス徹底比較！！』
皆さんお馴染み"ハード系パンダラボッチ"と"ピータン木綿"です😋
(文責:ハード系パンダラボッチ)
もうアレなんですよ、私は典型的な"夏休み終盤にならないと宿題やらないタイプ"なので、6月1日を過ぎてパン月間に突入しているというのに、カレーの記事をあげているわけです。
どうかお許しください…😓
ということで、今回ご紹介するのは
東京都中央区銀座にある『アーンドラ・ダイニング』さんと、
東京都台東区上野にある『アーンドラ・キッチン』さんです！
アーンドラダイニング
アーンドラキッチン
今回は両店の比較検証記事！
我ながら何とおこがましい…
と思いつつ書きます！笑
しばしのお付き合いを。
ラッシー(アーンドラダイニング)
ラッシー(アーンドラキッチン)
はい。恒例の定番のやつです。
どちらかといえばアーンドラキッチンの方がトロッとして濃く、飲み応えはこちらの方が優勢か。
しかしてダイニングの方はキッチンに比べサラリとしており、これまた飲みやすさ的にはこちらの方が優勢か。
うーん、どちらも甲乙付けがたい美味しさです🤔
ミールス ノンベジタリアン(アーンドラダイニング)
ミールス ノンベジタリアン(アーンドラキッチン)
さぁ来ました、大本命のミールス比較❗️
(日によって変わるかもしれないというのは前提でご覧いただければと思います。)
私の独断と偏見によるものなので、間違いあるかもしれませんがご容赦ください↓
パパドはキッチンの方が厚めで塩味が強いです。
チャパティーは姉妹店だけあってどちらも同じくらい美味しい！
アチャールはキッチンはレモン、ダイニングはナス…かな？ちょっとダイニングの方が分かりかねました😓
サンバルはキッチンの方が野菜たっぷり。たっぷりな分、繊維質とか気になる人は居るかも。
ラッサムはダイニングの方はパクチー控えめ。そして酸味が若干強いような気がします。
ポリヤルはダイニングはココナッツが甘く香る味わい。キッチンはマサラ仕立てでご飯がススム味。
マトンカレーはキッチンの方にカレーリーフが大量に入っており、それが印象的でした。味はどちらも良い意味でマトンが香ってとっても美味しかったです。
エビカレーはキッチンの方が海老が多いです。
チキンカレーはどちらもめっちゃ美味しいです。ダイニングの方がよりスパイシーな印象。
そして、キッチンの方は口の中を癒してくれるマンゴーヨーグルト？が付きます。
おかわりをめっちゃ勧めてくれるのはどちらのお店も変わらずです（笑）
さて。ここまで比較してきたわけですが、
その比較の結果、
結論としては、どっちも美味しい❗️です。笑
はい。
つまらない結果ですみません😅笑
でも、どちらのお店も本当に美味しいミールスです。
実際に行ってみて、自分の舌で確かめてみてください。
そして比較してみてください。
多分きっと、めっちゃ楽しいはずです！😆笑
という事で、『アーンドラ・ダイニング』さんと『アーンドラ・キッチン』さんをご紹介しましたが如何でしたでしょうか？
我こそは私に
「お前の比較は不十分だぞ！😤」と物申したいという方、
「私はこう思う🤔」というお考えがある方、
コメントどしどしお待ちしております！😊
どちらのお店も最高に美味しいので、
是非行ってみてください！！😍
私もサイドメニューの比較をしにまた行こーっと😋
ご馳走様でした！
前回の"皐月curry"はこちらからCheck！
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第58怪：『新宿中村屋manna』今も昔も人気が途絶えない、伝統あるインドカレー。是非一度ご賞味あれ。
"ハード系パンダラボッチ"です！😋
今日で"皐…(以下略❗️)笑
って事で今回ご紹介するお店は
東京都新宿区新宿三丁目にある、『新宿中村屋manna』さんです！
老舗中の老舗です。
元は明治時代にパン屋として創業し、昭和2年に純印度式カリーを出すようになったとのこと。
ホームページで歴史を拝見しましたが…とにかく歴史がすごい。(語彙力皆無)
何十年も昔からあったんだなぁと、思いを馳せつつ、純印度式カリーとコールマンカリーの両方が食べたかった私は、ハーフ&ハーフセットを注文。
例によって例のごとく、楽しみに待ちます。
マンゴージュース
若干ヨーグルトが入ってるのでしょうか？
どことなくマンゴーラッシー感があります。
気がついたら消失してました。
オードブル4種
ハーフ&ハーフセットにはオードブルが付くようで。
カプレーゼや温野菜など美味しいオードブルです。
こちらも気がついたら消失してました。
ハーフ&ハーフセット(全景)
ハーフ&ハーフセット(純印度式カリー)
味はというと…
これは、すごいです。
しっかりとインドカレー。とても食べやすくあり、しかしそれでいてスパイスもしっかりと効いています。
バランスのとれた美味しいカレーです。
これが昭和2年から提供されていたのかと思うと、新宿中村屋さんの凄さをヒシヒシと感じます。
ハーフ&ハーフセット(コールマンカリー)
こちらのコールマンカリーは昭和32年に誕生した品とのこと。それでもすごい歴史です。
ヨーグルトとトマトとホールスパイスで仕上げたカレーとのこと。まろやかな味わいで、とっても上品。
個人的にクミンを強く感じました。(前日にクミンたっぷりのコンソメスープを飲んだからクミンに敏感になってるだけかもしれませんが…笑)
非常に美味しかったです。
老舗中の老舗に来ることができて良かったです。
昔も今もずっと人気が途絶えない理由を何となく垣間見た気がします😌
ということで、『新宿中村屋manna』さんをご紹介してきましたが如何でしたでしょうか？
昭和の初めから確かに続く伝統がそこにはありました。
歴史に思いを馳せつつ、カレーを食べるのもたまにはいいのではないでしょうか？😉
ご馳走様でした！
前回の"皐月curry"はこちらをCheck！
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第57怪：『カレーノトリコ』2種のカレーの絶妙コラボレーションであなたもたちまちカレーの虜に…
皆さんご存知の"ハード系パンダラボッチ"です😋
"皐月curry"ラストデイ！
ガツガツ記事あげますよ〜！
って事で、ご紹介するお店は
ずっと気になっており、来たかったお店です。
行列のできる人気店なので、心して訪問しましたが、平日の18時の開店直後に行ったこともあり運良く並び無しで入店！
メニューは"インド風カレー"と"あいがけカレー"の2種。("あいがけカレー"はインド風カレー&ドライカレーのあいがけ)
また、メインの具材をチキン、野菜、エビ、牛スジから選べます。(牛スジは+200円)
そして特徴的なのが辛さの選択。1〜10辛まであり、スタンプカードのスタンプが貯まると30辛とか50辛にもできるようです。(辛いもの好きには堪らないシステムですね😋)
また、トッピングも色々あります。
私はあいがけカレーのチキン・5辛を選択。
初めてだったのでトッピングはしませんでした。
ちなみに価格は1300円と割とリーズナブル。
(↑金銭感覚ぶっ壊れてる私なのでリーズナブルの感覚が世間の感覚とズレてるかもしれませんが…笑笑)
店内はカレーの良い香りが。
プラスチックのコップからは仄かなオニオンの香り。店内の至る所からカレーを感じさせる香りがします。
カレー屋に来たなぁぁ！と勝手にテンションが上がる私（笑）
あいがけカレー
カスリメティの緑が目に優しい‼️笑
青のりかの如くカスリメティがかかっております。
しかしこのカスリメティがいい仕事してる…
めっちゃ香るわけでもなく、じわりとカレーの香りをより奥深いものにしてくれてる感じ。
具材のチキンは唐揚げ的な感じ。そのままでも十分美味しいですが、カリッと揚がった鶏肉がカレーを吸い上げて身に纏い、更なる美味しさへ。
インド風カレーの方はマスタードシードとクミンの香りが鮮やかで(どちらかというとクミンの方が印象的だったかな)、5辛ということもありそこまで辛くなく、程よい辛さ。
ドライカレーは甘めの味付けで、ひき肉の旨味が力強いです。
そしてインド風カレーとドライカレーが相性抜群なんです。ホントに抜群。
これは…あいがけを頼むべき❗️❗️❗️😆
余談ですが、下調べをした時に気難しいお店とありましたがそんなことは全くありませんでした。
店内の注意書きも「お静かに」や「携帯のご利用はお控えください」など至極真っ当なものばかり。
オーダーの時は、迷ってると店員さんがオススメを言ってくださるので、初回の人はそれに従えば間違い無いと思います。(私はそうしました。)
兎にも角にも、行列も納得のめちゃ美味しいカレー屋さんでした😊
ということで、『カレーノトリコ』さんを紹介してきましたが如何でしたでしょうか？
2種のカレーの絶妙なコラボレーションを体感したい方は是非行かれることをオススメします！😆
絶品スパイスカレーが1300円というリーズナブルな価格で食べられるのも魅力！
神田駅からほど近いので、是非。😉
ご馳走様でした！
一八ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13224725/
前回の"皐月curry"はこちらをCheck！
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第56怪：『スパイスボックス』デラックスな絶品ミールスが食べられる神田の名店！
皆さんご存知"ハード系パンダラボッチ"です！😋
"皐月curry"も本日が最終日！！
あげれてない記事もまだいくつかあるので、
今日中にあげれるだけあげます！笑
ということで、今回ご紹介するお店は
数年前にテレビで拝見してからずっと来たかったお店。
期待に胸を膨らませていざ入店！
今回は"Meals DX"を注文。
ミールスのプレートとメインディッシュのチキンorフィッシュが付いたセット。
私はフィッシュの方を注文しました。
後は待つのみ！楽しみです😋
ラッシー
酸味の効いた美味しいラッシー。
割とプレーンヨーグルトに近い味で、甘味はかなり抑えめな印象でした。
そして何より、量がめちゃめちゃある。
今までいろんなお店でラッシーを飲んできましたが、一般的なお店の2倍くらいあるんじゃないでしょうか？
とってもお得に感じました😊
マンゴーラッシーがこの量で来たらめっちゃ熱いです。(次来た時頼んでみよ。)
お通し
なんと、お通しが出てきました。
これは予想外。
夜の時間帯だからなのか、Meals DXを頼むと付いてくるのか、はたまたどのお客さんにも必ず出しているのか…
聞かなかったのでどのような条件で出てくるかは分からずじまいでしたが、なんとも嬉しいサプライズ✨
ニンニクが効いたパンチのある味わいでありながら、上に乗ったチーズ？とハチミツがちゃんと調和しています。
ミールスへの期待感が更に膨らみます！
Meals DX
(上の写真左下から、野菜のスープ、ライタ、チキンカレー(辛口)、サンバル、トマトラッサム、カダラカリー、真ん中は野菜のマサラ炒め、下の写真はフィッシュカレー、ライス、パパド、ケララポロタ)
うわぁー❗️こりゃすごい‼️
カレーがよりどりみどり。これはテンション上がります！😆
ざっくり概要をお伝えすると↓
フィッシュカレーはココナッツの香りが豊かな魚の旨味たっぷりのカレー。
チキンカレーはスターアニス(恐らく)がフワッと香る盤石の美味しさ。
大根が印象的なサンバルに、
トマトの甘味と酸味でとっても食べやすいラッサム。
野菜のマサラ炒めはマスタードシードのほろ苦い香りで野菜の甘味が引き立っており、
カダラカリー(ひよこ豆のカレー)は驚くほど味わい深く、個人的に1番好きでした。
野菜スープはホールスパイスがたっぷり入っていながら、それらが主張しすぎない優しい味わい。
ライタはヒリついた口腔内をまろやかにしてくれます。
ライスの上に乗ったカルダモン爆弾を炸裂させつつ、
初めて食べるケララポロタに舌鼓。
もうホントに、バリエーションが豊富&どの品もめっちゃ美味しかったので最後までとっても楽しく食べることができました。
個人的に、それぞれの料理にどんなスパイスが使われてるのか考えながら食べると、美味しい料理を更に楽しめる気がします。
「この野菜スープにはメティシードとフェンネルシードが使われてるな…。豆はムングダールかな…」
「チキンカレーは口に入れた瞬間スターアニスっぽい香りがするな…。クローブっぽくもあるな…」
などなど（笑）
まぁ、妖怪なのでね。変態と思われても仕方ありません。妖怪なので。
ミーンポリチャツ(鮮魚のバナナの葉包み焼き)
そして、今宵のメインディッシュはこちら！
包みを開けると…
なんて美味しそうなのでしょう‼️
そして実際美味しかったです（笑）
魚は食べた感じ"マス"かな？と思いました🤔
柑橘の酸味とスパイスの香り・辛味、そして魚の旨味がギュッと凝縮された一品。
チキンの方のメインディッシュも気になります…🤤
こちらの"Meals DX"、そこそこ値は張りましたが、十分に納得できる料理の豊富さと美味しさ！
今まで食べてきた南インド系のカレーで(現時点で)3本の指に入るくらい好きな味でした😍
身も心も大満足！
ということで、『スパイスボックス』さんをご紹介してきましたが如何でしたでしょうか？
バリエーション豊かな絶品ミールスが食べられるこちらのお店！
ミールスが好きな方、
いろんなカレーを食べてみたい方、
料理にどんなスパイスが使われてるのか探るのを人生の楽しみにされてる方、
訪れたことのない方は是非訪れてみてください❗️😆
ご馳走様でした！
スパイスボックス- ジャンル：インド料理
- 住所： 千代田区内神田1-15-12 第二斉木ビル 1F
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供：mitapon.)
をぐるなびで見る |
前回の"皐月curry"はこちらをCheck！
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『シバカリーワラ』三軒茶屋：思わず笑みがこぼれる極上カレー！【皐月curry】
こんにちは！
仕事に割く時間が多くて更新が少な目の"ピータン木綿"と、
最近は終始笑顔で幸せを撒き散らしている"ハード系パンダラボッチ"です😋
"ピータン木綿"は6月からまたバリバリ更新するので、宜しくお願い致します！
めちゃくちゃパン好きですから。
おすすめしたいお店、ゴリゴリに紹介しようと思います😏
さて今日の"皐月curry"は、
三軒茶屋の『シバカリーワラ』さんです！
この日のメニューは、
「ブラックペッパーチキン」
「ポークチリキーマ」
「マンゴーベジタブル」
勿論3種全部インで！
友人含め3人でワクワクしながら待っていると、
うん！
そそるビジュアル。
「ブラックペッパーチキン」はガッツリペッパーが効いていて、肉の旨味を引き立てています。
「ポークチリキーマ」はバチバチに辛いけど、これもまたライスとの相性抜群な旨味。
「シバカリーワラ」さんは肉の旨味を引き立てるのがお得意なのでしょうか。
素晴らしいです。
そして何より驚いたのが、この「マンゴーベジタブル」。
めちゃくちゃフルーティーでデザートみたいなのに、しっかり野菜カレー。
濃厚なマンゴーソースに、野菜やスパイスが調和している。
言葉にするのが難しいので、是非食べていただきたい。
また、こちらのお店ライスがべらぼうに美味しいです。
よく、バスマティライスやジャスミンライスは"香り米"と呼ばれたりしますが、
今まで食べた中で1番香り高かった
と言っても過言ではないレベル。
絶品カレーと絶品ライス。最強の組み合わせです。
素晴らしいカレーランチでした！
この日は大雨でしたが、『シバカリーワラ』さんには行列ができていました。
その気持ち、食べた今ならよくわかります😋
こちらは再訪必須です！
シバカリーワラ
080-9432-8200
東京都世田谷区太子堂4-28-6 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13151738/
前回の"皐月curry"はこちらから。
↓
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第54怪：『デリー 上野店』シンプルイズベストな美味しい辛口カレー！正しく名店の味です。
料理人さんってすごいなぁとつくづく思う
"ハード系パンダラボッチ"です😋
本当に美味しい料理は、食べた人にとてつもない感動をもたらしてくれます。
そんな感動を人に与えられる…
料理人さんって凄い職業です😌
さて、本日ご紹介するお店は
東京都文京区湯島にある『デリー 上野店』さんです！
昭和31年創業の日本のインドカレー屋さんの老舗。
湯島にあるこちらのお店は本店で、他にも何店舗かあるようです。
超有名な人気店なので、外の並びもすごい！😆
1時間程度待ってから、入店です😋
ラッシー
はい、定番のやつです。
ヨーグルトのつぶつぶ感があるタイプのラッシー。
甘くて美味しいです。
個人的にカレー屋さんでは必ず頼んでしまう外せないドリンク。
『デリー』さんに来たらコレを食べなきゃ！
ってことで、カシミールカレー❗️
外の看板に"極辛口"と書いてあり、戦々恐々としつつ注文しました（笑）
辛味は思ったほどではなく、口に入れるとシナモンとクローブ(多分)の甘い香りが広がります。
…と思いきや、後から辛味が追いかけてきて、汗がブワッと額から吹き出ます（笑）
鶏肉は柔らかで且つプリッと弾力があります。クタクタに煮込まれてるわけではなさそうです。
具は鶏肉のみでありながら、スパイスの豊かな香りと様々な食材の旨味が溶け込んだルーによって、とてもシンプルでありながら奥深い味わいです。
シンプルイズベスト、な美味しいカレーでした❗️
個人的には、コルマカレーも非常に気になるところ！
次の訪問も楽しみです😊
ということで、本日は『デリー 上野店』さんを紹介してきましたが如何でしたでしょうか？
カレー好きなら一度は食べておきたい名店の味❗️
シンプルでありながらとても奥深い、そんな美味しい辛口カレーで暑さを吹き飛ばしませんか？😆
ご馳走様でした！
- ジャンル：インドカレー
- 住所： 文京区湯島3-42-2
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供：Sah_aiz)
- をぐるなびで見る |
前回の"皐月curry"はこちらをCheck！
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